Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по академику А.Д. Адо

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по академику А.Д. Адо

примерная калорийность рациона: 2800 ккал (15 г белков, 200 г углеводов, 150 г жиров)

Исключить из рациона:
— цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.);
— орехи (фундук, миндаль и др.);
— арахис;
— рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра, морепродукты и др.);
— птицу (гусь, утка, индейка, курица и др.) и изделия из них;
— шоколад и шоколадные изделия;
— кофе;
— копченые изделия;
— уксус, горчицу, майонез и прочие специи;
— хрен, редис, редьку;
— томаты, баклажаны;
— грибы;
— яйца;
— молоко пресное;
— клубнику, землянику, дыню, ананас;
— сдобное тесто;
— мед;
— алкогольные напитки

Допускается:
— мясо говяжье, отварное;
— супы крупяные и овощные:
на вторичном говяжьем бульоне; вегетарианские;
— масло сливочное, оливковое, подсолнечное;
— картофель отварной;
— каши: гречневая, геркулесовая, рисовая;
— молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша);
— огурцы свежие, петрушка, укроп;
— яблоки печеные, арбуз;
— чай;
— сахар;
— компоты из яблок, слив, смородины, вишни, сухофруктов;
— белый несдобный хлеб.